临漳县华森生态菌专业合作社

  

临漳华森生态菌专业合作社成立于2007年12月，位于县新城工业园玄武路西段路南，法人代表孙俊峰，注册资本650万元，现有社员166人，其中，农民成员145人，占合作社成员总数的88%，管理人员8人，技术人员13人。合作社主要从事高档食用菌开发与销售，年加工食用菌1500吨，经营服务收入2800万元。

一、全力带动农户，推广林下栽培

为发展食用菌种植，引进食用菌菇优质品种，孙俊峰带领部分社员先后到北京、山东等地参观学习，认为发展双孢菇种植投资少、见效快、效益高，是农民致富的一个有效途径。为示范推广双孢菇，专门聘请了邯郸农校多年从事双孢菇研究的宫银辉副教授进行技术指导。为适应市场需要，我社积极探索经济发展新模式，引导广大林农加入到林下食用菌种植队伍，走出了一条以合作社为核心，辐射周边数千亩林下食用菌种植基地，带动上千户林农的林下食用菌产业发展道路。目前该社已成为邯郸最大的高档无公害食用菌经销企业，拥有无公害生产基地2200公顷，各类无公害蔬菜食用菌品种16个，带动农户3000余户，户均增收10000余元，新增就业岗位3500余个。

二、加强技术服务，提高管理水平

为提高社员的科学种植管理水平，该社采取了走出去，请进来的做法。2013年先后两次组织80多人次到山东参观学习双孢菇等食用菌种植管理技术；举办了三期专家讲座学习班，聘请邯郸农校、山东食用菌研究所的专家、教授进行讲课，参加培训社员及农户达800多人次。为实现与菇农的无缝对接，合作社还统一为成员供应菌种、菌棒，并常年聘请两位经验丰富的技术人员驻社进行巡回指导。通过技术培训和技术人员巡回指导，种植户的技术水平大幅度提高，种植积极性得到很大提高，食用菌品种生产和产品质量也有了大幅度的提高。

三、搞好精深加工、助农增收增效

为促进合作社业务拓展，增加产品附加值，提升产品品牌效应，合作社采取了合作社+公司+农户的模式，于2013年投资4500万元建设了食用菌深加工项目。重点搞好食用菌的储藏、加工、生产。目前，2栋占地12000平方米的加工车间及6000平方米的宿办楼已全面竣工，生产加工设备已安装调试并进行了试生产，主要生产蘑菇酱、菇味鲜、方便菜等食用菌深加工产品。仅此一项，公司年加工食用菌可达25吨，年产值可达1.5亿元，利税可达5000万元，直接提供80个就业岗位，并且将新建食用菌生产基地12个，间接促进5000人就业，全面促进本县及周边地区食用菌产业快速发展。

四、搞好品牌经营，实施农超对接

合作社注重质量管理，向品牌化经营发展，已通过了无公害认证，并吸纳河北三木农业科技有限公司加入合作社，大力加强 “邺都” 牌食用菌商标宣传，使合作社走上了品牌化经营之路。 “邺都”牌食用菌产品由于质优价廉，不但很快占领了邯郸市场，与河北美食林集团有限公司签订了《战略合作协议》，在邯郸市八家美食林超市设立了食用菌销售专柜，为每个超市高标准定做了专业柜台、购置了冰柜等相关设施，招聘了专业柜台销售人员，并按照超市规定进行了培训，统一着装，为消费者提供优质服务，受到超市和广大顾客的一致好评，而且由于品牌化经营，现已与北京、石家庄、山东、上海、福建等地客商建立了友好合作关系， “邺都”食用菌品牌已经走向全国。